15 esercizi commerciali del centro cittadino controllati, di questi 4, due bar e due ristoranti, che sono stati chiusi per riscontrate carenze igienico sanitari, 180 kili di alimenti sequestrati ed, infine, sanzioni amministrative elevate per oltre 6omila euro: è l’esito dei controlli interforze che sono stati effettuati nei giorni scorsi in alcuni locali situati al centro città, su corso Vittorio Emanuele e nel centro storico di Salerno in particolare. Ad entrare in azione un gruppo interforze composto da Carabinieri, Finanzieri, personale dell’ASL e agenti della Polizia Municipale di Salerno, impegnati, in particolare in questo periodo di festività di fine anno, in attività che puntano a garantire la sicurezza dei salernitani e dei tanti turisti e visitatori che affollano la città. Controlli mirati e a largo spettro, che hanno consentito di scovare e individuare carenze dal punto di vista sanitario e non solo, ma anche controlli che hanno riguardato la conservazione dei cibi, la tracciabilità dei prodotti, gli obblighi e l’etichettatura degli allergeni negli alimenti ed, infine, anche la presenza di eventuali lavoratori non in regola. Di qui la chiusura delle quattro attività che hanno ricevuta una diffida per motivi amministrativi e sanitari e che sono poi state anche successivamente riaperte. Non solo, ma in questi giorni, con l’avvicinarsi dell’ultimo dell’anno e quindi dei festeggiamenti della notte di San Silvestro, saranno ancora effettuati altri controlli in città, in particolare quelli che serviranno a verificare il rispetto dei divieti di somministrazione di bevande alcoliche ai minori.